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黄雀的营养滋补做法有哪些

2019-09-07

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黄雀大家都知道是什么吗?它也是一种特别美丽的鸟,不仅可以供人们养殖观赏,而且还可以将黄雀做成特别美味的食谱的,虽然听起来是特别的残忍,但也确实是特别的营养滋补,那么黄雀的营养滋补的做法都有哪些呢?接下来大家一起来了解了解吧!

栗子焖黄雀

材料:

准备半斤黄雀、三百克栗子,酱油、食盐、红葡萄酒、大葱、花生油、白砂糖、玉米淀粉、生姜少许

做法:

1、将黄雀拔净毛,开膛取出内脏,剁去爪、翅洗净;

2、黄雀用净油、葱段、姜片拌和,置盘中稍腌,令其入味;

3、栗子剥壳去皮洗净;

4、炒锅炙净,倒入熟花生油烧至170℃时,投入黄雀,炸至深黄色时,捞出;

5、放入净沙锅内,加入鲜汤、姜片、葱段、白糖、精盐烧沸,移小火焖至酥烂;

6、锅中花生油烧至160℃,将栗子放入炸熟;

7、放入沙锅内同焖,再加入葡萄酒,焖约15分钟,取出装盘;

8、将原汁倒入炒锅内烧开,用淀粉勾玻璃芡,淋在盘中的黄雀上,将栗子围旁即成。

功效:食用栗子焖黄雀可以滋补脾胃,强身健体,特别对于那些阴虚体质的人来说,非常适合食用这道食谱。

雪域圣草炖黄雀

材料:

准备六克雪域圣草、十只黄雀、两片生姜。

做法:

(1)将准备好的黄雀去毛和内脏,清洗干净,切成合适大小的块,放入沸水中焯一下,捞出沥干水分;

(2)将雪域圣草洗净;

(3)将雪域圣草、生姜片和黄雀块放入瓦锅中,加水适量,大火煮开;

(4)转成慢火炖2--3小时即可。

功效:雪域圣草炖黄雀吃起来非常美味,营养,经常食用可以改善人的体质,并且能够开胃健脾,对于男性而言,还有一定的壮阳作用。

如果大家也想吃黄雀做成的食谱的话,那么文章中介绍的这两道食谱是可以试一试的,不仅味道是特别的鲜美,而且营养也是比较丰富的,而且它的做法也不难,只要参考这些来进行制作的话,就可以做出这两道美食了,希望文章中介绍的这些可以帮助到大家。

: 喋喋

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